|
VI Festiwal Pierogów w Krakowie |
|
|
|
|
Redaktor: mika
|
|
04.08.2008. |
|
Tradycyjnie w połowie sierpnia w dniach 14-21 2008r. na Małym Rynku w Krakowie odbędzie się VI Festiwal Pierogów.
Organizatorzy:
Biuro Festiwalowe Kraków 2000
Restauracja Magillo
Stowarzyszenia Polskich Kucharzy i Cukierników
Jak podkreślają organizatorzy, ideą festiwalu jest nawiązanie do jednej z najstarszych polskich tradycji kulinarnych i promocja walorów kuchni staropolskiej wśród przybywających do grodu Kraka turystów.
Sierpniowy termin też nie jest przypadkowy. To odniesienie do dawnego obyczaju, który w dniu święta Matki Boskiej Zielnej nakazywał kropienie ziół wodą święconą i lepienie pierogów. To także pewien rodzaj czci oddanej postaci Świętego Jacka Odrowąża (ur. 1183 r. w Kamieniu Śląskim, zm. 15 sierpnia 1257 r. i pochowanego w kościele Dominikanów w Krakowie), kaznodziei i misjonarza, którego kult wykracza daleko poza granice Polski. Podanie głosi, że św. Jacek w czasach głodu żywił biednych pierogami, które sam wymyślił i sam przygotowywał. Według innej legendy, przechadzając się ulicami Krakowa, po prostu poczęstował biedaków tą elitarną dla nich wtedy potrawą.
Więcej info na: http://www.biurofestiwalowe.pl/
|
|
Zmieniony ( 04.08.2008. )
|
