Zupa z paprykÄ…
- Szczegóły
- Kategoria: Zupy
- Opublikowano: środa, 30, listopad -0001 00:00
- Odsłony: 781
- ¾ kg
pomidorów
- po pół
strÄ…ka papryki zielonej i czerwonej
- pół
puszki kukurydzy
- 1
cebula
- 4
grzanki z bułki
- listki z
bazylii, sól, pieprz
Pomidory umyć, pokroić na cząstki,
wyciąć stwardniałe kawałki. Włożyć do 1l. gotującej się wody, gotować na małym
ogniu 5 min. przecedzić przez sito, przetrzeć kawałki miąższu, ostudzić. Papryki
umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać.
Przecier pomidorowy wymieszać z papryką, odsączoną kukurydzą i cebulą.
Przyprawić solą i pieprzem, posypać posiekaną bazylią. Podawać z grzankami.
4 porcje
1 porcja ok. 135 kcal.