Zupa z kapustÄ…

Szczegóły

Kategoria: Zupy

Opublikowano: środa, 30, listopad -0001 00:00

Odsłony: 903

• kawaÅ‚ek wÅ‚oskiej kapusty
• 15 dag fasolki szparagowej
• 2 marchewki
• kawaÅ‚ek selera
• 2 zÄ…bki czosnku
• kostka rosoÅ‚owa
• sól, pieprz zioÅ‚owy

Kapustę oczyścić, umyć, dosyć grubo poszatkować. Fasolkę oczyścić, opłukać, można pokroić na mniejsze kawałki. Marchewkę i seler, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Zagotować 1,5 l. wody dodać kostkę rosołową, warzywa. Gotować ok. 20 min. na wolnym ogniu. Następnie dodać zmiażdżone ząbki czosnku, doprawić, gotować jeszcze 10 min. Zupę można zaprawić śmietaną, ale wtedy wzrośnie jej kaloryczność.

6 porcji

1 porcja ok.55 kcal

• « poprz.
• nast. »