Świąteczne nastroje
- Szczegóły
- Kategoria: Wydajemy przyjęcie
- Opublikowano: sobota, 10, grudzień 2011 10:31
- Odsłony: 5012
Niechaj wigilijny wieczór i
święta Bożego Narodzenia
upłyną Wam w radości i zdrowiu
pachnąc świerkową gałązką i
rozbrzmiewając kolędą.
Warto nadać wigilii oraz całym świętom niepowtarzalną oprawę dekorując dom i stół. Po przedświątecznych porządkach nadchodzi czas, aby upiększyć wnętrze domu. Niegdyś przez cały adwent starsi i młodsi wykonywali własnoręcznie
świąteczne ozdoby. Wycinano łańcuchy z kolorowego papieru, lepiono bibułkowe aniołki, pieczono ciasteczka w kształcie gwiazdek, półksiężyców, by powiesić je na choince. Teraz po świąteczne ozdoby udajemy się do sklepu. Dziś domy ozdabia się stroikami z jedliny, bombek i wstążek oraz pękami jemioły. Jednak te wszystkie świąteczne akcenty nie zastąpią nam choinki. Najchętniej żywej, pachnącej lasem. Ubieranie świątecznego drzewka to wydarzenie szczególne, zwłaszcza dla najmłodszych domowników. Choinka jest symbolem życia, płodności i trwania, popularność w Polsce zdobyła dopiero na przełomie XVIII i XIX wieku, a tradycja jej zdobienia przywędrowała do nas z Niemiec. Współczesna choinka przystrajana jest w zależności od gustu i upodobań. Ważne by, jak co roku rozjaśniła nam dom. Należy także pamiętać o drobnych upominkach pod choinkę, które powinny być przemyślane i starannie zapakowane. Prezenty powinno się rozpakowywać po kolacji. Przyjmując zaproszenie na kolacje wigilijną należy pomyśleć o upominku dla domowników. Nie trzeba obdarowywać wszystkich można przyjść z butelką dobrego trunku, bombonierką lub ozdobną puszką kawy lub herbaty. Coraz chętniej na czas świąt dekorowane są ogrody, okna, balkony i drzwi. W święta dużo czasu spędzamy przy stole. Do wieczerzy wigilijnej zasiadamy zwykle w gronie rodziny a na świąteczny obiad lub kolację zapraszamy gości.Ubieranie wigilijnego stołu to najmilsza część świątecznych przygotowań. Warto dołożyć starań. Nasza tradycja mówi, że w czasie Wigilii obrus powinien być biały lub na bieli dekorowany. Obowiązuje też biała zastawa, choć dozwolone są na naczyniach kolorowe elementy. Najlepiej jest, jeśli naczynia pochodzą z kompletu. Typowymi bożonarodzeniowymi barwami są: zieleń, czerwień i złoto. Aby stworzyć piękną aranżacje należy wybrać jeden styl oraz nie więcej niż dwa kolory. Oczywiście wszystkie elementy świątecznej dekoracji powinny tworzyć całość. W pozostałe dni świąt można zmienić wystrój stołu na bardziej kolorowy. Modne jest ozdabianie obrusa pasem tkaniny(bieżnikiem). Należy ją przewiesić wzdłuż lub w szerz stołu, dobierając do niej świece w tym samym kolorze. Do tej części obrusa, która zwisa ze stołu, można przypiąć zielone gałązki ostrokrzewu lub świerku. Aby stół nabrał odświętnego charakteru wystarczy jeden element np. serwetka, bombka, świeczka, wstążeczka. I oto na niebie zabłysła pierwsza gwiazdka - czas zasiąść do stołu. Zanim jednak wszyscy zasiądą do uroczystej wieczerzy, głowa rodziny bierze do ręki opłatek i przełamuje się nim z bliskimi i gośćmi, składając życzenia. Łamanie się opłatkiem jest znakiem pokoju i braterstwa. Pierwsze opłatki pojawiły się w XVII stuleciu, były kolorowe i bogato zdobione. Menu wigilijnej wieczerzy zależy od regionalnych i rodzinnych obyczajów. Tradycja nakazuje przygotować 12 potraw. Tyle, ile jest miesięcy w roku i ilu Chrystus miał apostołów. Każdej należy spróbować w przeciwnym razie ominie nas tyle przyjemności, z ilu potraw zrezygnowaliśmy. Składniki Wigilijnych potraw są pełne symbolami. Ryba a zwłaszcza karp to symbol siły, zdrowia i dostatku. Miód daje nam radość, szczęście i długie życie. Mak obdarza siłami witalnymi i płodnością. Orzechy wróżą pomyślność. Groch to siła i dobre zdrowie. Powinniśmy także pamiętać o pozostawieniu jednego wolnego miejsca przy stole i włożeniu pod obrus sianka.