- Szczegóły
-
Kategoria: Hiszpania
-
Opublikowano: środa, 30, listopad -0001 00:00
-
Odsłony: 1302
- 500 g dojrzałych pomidorów
- 2 cebule
- 2 zÄ…bki czosnku
- mały zielony ogórek
- 2 strÄ…ki papryki (zielona i czerwona)
- łyżka świeżej oliwy
- sól, pieprz
Zmiksować pomidory, obrany i pokrojony ogórek oraz jedną obraną i pokrojoną cebulę. Paprykę oczyścić z gniazda nasiennego, pokroić w paseczki. Drugą cebulę pokroić w krążki a czosnek rozetrzeć z solą. Płynną masę wymieszać z czosnkiem, dodać oliwę i pieprz. Wstawić do lodówki, aby zupa się dobrze oziębiła. Przed podaniem dodać do gazpacho pokrojoną paprykę i cebulę. Podawać z czosnkowymi grzankami. .
