Krokiety z dodatkiem sera
- Szczegóły
- Kategoria: Potrawy z warzyw
- Opublikowano: środa, 30, listopad -0001 00:00
- Odsłony: 327
8 dużych ziemniaków
20 dag żółtego sera
8 łyżek mleka
4 żółtka
łyżka posiekanego koperku
gałka muszkatołowa
sól, pieprz
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Ziemniaki obrać, ugotować, zmielić, wymieszać z mlekiem. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach dodać do przestudzonych ziemniaków. Do ziemniaków dodajemy jeszcze rozkłócone jajka, posiekany koperek, przyprawy. Z powstałej masy formować krokiety, obtoczyć w bułce i smażyć na złoty kolor. Podawać z surówką.