Nie wyrzucaj jedzenia
- Szczegóły
- Kategoria: Wiadomości
- Opublikowano: środa, 28, grudzień 2011 10:14
- mika
- Odsłony: 61
Nie wyrzucaj jedzenia – naucz się gospodarować odpadkami spożywczymi
Jedzenie to paliwo napędzające organizm człowieka i jednocześnie rozkosz dla podniebienia. Pomimo tego, na świecie, marnuje się jego ogromną ilość. Wpływa to negatywnie nie tylko na ekonomię, ale również ekologię, a ponadto jest też niekorzystnie odbierane przez społeczeństwa. Potwierdzają to wyniki badania, drugiej edycji World Menu Report, zrealizowanego na zlecenie firmy Unilever Food Solutions.
Marnowanie żywności to narastający problem, zarówno w gospodarstwach domowych, jak i w lokalach gastronomicznych oraz u producentów żywności. Najczęstszymi przyczynami wyrzucania produktów spożywczych są: przegapienie terminu przydatności do spożycia, zbyt duże porcje posiłków oraz zbyt duże zakupy.
„ Kulinarne Bestsellery ”
- Szczegóły
- Kategoria: Wiadomości
- Opublikowano: czwartek, 15, grudzień 2011 12:56
- mika
- Odsłony: 209
Najczęściej kupowane:
Listopad 2011
„30 minut w kuchni” Jamie Oliver
Podróże kryminalne Roberta Makłowicza.
- Szczegóły
- Kategoria: Wiadomości
- Opublikowano: poniedziałek, 31, październik 2011 10:03
- Zofia Jurczak-Kopocińska
- Odsłony: 169
Podróże kryminalne Roberta Makłowicza. Ugotuj to jeszcze raz, Salvo.
Robert Makłowicz kontra Salvo Montalbano. Co wyniknie ze spotkania miłośnika jedzenia i podróżnika z komisarzem policji w Vigacie? Jedno jest pewne: będzie smacznie!
Mówimy STOP marnowaniu żywności przez lokale gastronomiczne
- Szczegóły
- Kategoria: Wiadomości
- Opublikowano: środa, 26, październik 2011 08:13
- Monika Urbaniak
- Odsłony: 110
Marnowanie żywności to nie tylko narastający problem w gospodarstwach domowych. Ponad połowa żywności produkowanej obecnie na świecie zostaje stracona, zmarnowana, wyrzucona w rezultacie nieskutecznego zarządzania łańcuchem żywności np. w restauracjach i przez detalicznych dostawców żywności. Jak wynika z drugiej edycji badania World Menu Report, przeprowadzonego na zlecenie Unilever Food Solutions, społeczeństwo jest tym coraz bardziej zaniepokojone. Prawie 80% osób na świecie martwi się
z powodu marnowania żywności w profesjonalnych kuchniach. Czas to zmienić!
Czytaj więcej: Mówimy STOP marnowaniu żywności przez lokale gastronomiczne
IV edycję Targów Naturalnej Żywności NATURA FOOD
- Szczegóły
- Kategoria: Wiadomości
- Opublikowano: piątek, 07, październik 2011 07:55
- mika
- Odsłony: 213
Międzynarodowe Targi Łódzkie zapraszają na IV edycję Targów Naturalnej Żywności NATURA FOOD, najważniejszą krajową imprezę dedykowaną żywności ekologicznej i naturalnej.
Oficjalnym partnerem targów jest Grupa IFOAM EU, europejska struktura Międzynarodowej Federacji Rolnictwa Ekologicznego, a patronat honorowy nad wydarzeniem objął m.in. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Czytaj więcej: IV edycję Targów Naturalnej Żywności NATURA FOOD