Placki ziemniaczane z chrzanem
- Szczegóły
- Kategoria: Potrawy z warzyw
- Opublikowano: piątek, 30, wrzesień 2011 13:47
- Odsłony: 693
- 3-4 ziemniaki obrane i starte na tarce na średnich oczkach
- 1 obrana i starta cebula
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 jajka
- 3 łyżki obranego i drobno startego chrzanu
- sól, pieprz
- 6 łyżek oliwy
- 2 łyżki masła
- gęsta kwaśna śmietana
Ziemniaki i cebulę wymieszać, dodać jajka, chrzan, mąkę, sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać. Na patelni rozgrzać oliwę z masłem, smażyć placki ok. 4 min. z każdej strony. Podawać ze śmietaną.