Flaczki drobiowe

Szczegóły

Kategoria: Drób

Opublikowano: środa, 30, listopad -0001 00:00

Odsłony: 2209

• 1 kurczak(Å›redni)
• 4 marchewki
• 2 pietruszki
• 1por i seler
• 1 Å‚yżeczka pieprzu biaÅ‚ego mielonego( niekoniecznie, jeÅ›li ktoÅ› nie lubi)
• 1 Å‚yżka koncentratu pomidorowego
• 1 Å‚yżka majeranku, ½ Å‚yżeczki gaÅ‚ki muszkatoÅ‚owej, ½ Å‚yżeczki papryki sÅ‚odkiej, sól

Kurczaka przeciąć na pół, opłukać i ugotować wraz z włoszczyzną. Gdy kurczak będzie miękki, wyjąć go z wywaru i ostudzić. Następnie mięso oddzielić od kości i pokroić wzdłuż włókien. Wywar przecedzić, ugotowaną marchew pokroić w cienkie paski. Mięso i marchew włożyć do wywaru. Dodać koncentrat, doprawić do smaku. Gotować jeszcze 10 min, podawać ze świeżą bagietką.

4 porcje

• « poprz.
• nast. »